（续集~~）来文昌旅游绝对不能错过的美味！！
来文昌旅游绝对绝对不能错过的美味！！
来文昌旅游绝对绝对绝对不能错过的美味！！
文昌吃货大锦集华丽送上~~~

7、锦山牛肉干
      是一道色香味俱全的汉族小吃，因产于海南文昌的锦山镇而得名。肉脆味美、香甜适口。细啃慢嚼，津津有味，真不愧为下酒的上乘食料。
      但具体始于什么年代，未得而知，但据说是民国十几年才出名的。当时锦山圩上有数间牛肉干店。为什么锦山盛产牛肉干？因为锦山地区出洋人多，过去乘坐小帆船漂洋过海，历时十日半月以上，带上牛肉 干既轻又耐吃。锦山牛肉干起初就是为了适应这种需要而制作的，后来才逐渐发展为出 口而进行大量生产。主要远销于东南亚的国家和地区。
      锦山牛肉干特点是肉脆味美、香甜适口。细啃慢嚼，津津有味，是下酒的上乘食料。由于锦山生产的牛肉干味美香口，许多人出国探亲，总要买几斤带出去让侨居国外的亲人尝一尝家乡的风味，把它作为馈赠亲友之珍贵礼品，华侨回来，也总要吃吃故乡的名产“锦山牛肉干”，把它当做宴待乡亲酒席上之美食佳肴。

PS：在众多锦山牛肉干中，张雄牛肉干是最负盛名的~~它起源于民国时期（1913年）的”张氏“牛肉干，祖制秘方，精心选用在珠溪河畔放养的黄牛牛肉纯手工制作而成。百年如一日，如今的张雄牛肉干已远闻于海外，就举在我身边的例子，在英国留学的姐姐每次和父母通电话时总要让他们寄上好几包张雄牛肉干，从泰国回来的姨婆们也总要带上几大袋张雄牛肉干回去吃喝送人，就连我上大学的时候也不能免俗，在我心目中，这就要说到锦山牛肉干第一个想到的就是张雄牌，因为它真的是居家旅行佐饭或零嘴或会客或送礼的时候都不失面子与心意的佳品~~~而且最正宗的张雄牌的包装也很卫生，很人性化的是它开封后不需要冷藏，只需室温放置，并且口味丰富，不管是原味还是五香味还是香辣味都是我的最爱。

当然了，文昌不仅仅只有我说的这些美味，除了这些美食，文昌还有很多别具风味的佳肴，诸如：
龙楼的鲍鱼和海参.
迈号的猪脚饭.
重兴的猪肉干（赤烧）.
会文的粑汤和浅海鱼.
文城的盐局鸡.
东阁的粑仔.
抱罗的抱罗粉.
东郊的椰子（椰子制品）.
昌洒的西瓜.....
希望大家有机会来一趟海南文昌的时候，都能享受到我在这里推荐的美食，下一次我会跟大家介绍我小时候生活的小镇，文昌铺前的美食~一定多多期待哦~