贵阳小吃 洋芋粑粑

洋芋粑粑是贵阳街头最受欢迎的特色小吃之一。洋芋煮熟后，捻成泥状，然后加盐、味精、少量的水和面粉，将其捏成饼状，然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色，吃的时候用小盘盛出......

洋芋粑粑是贵阳街头最受欢迎的特色小吃之一。洋芋煮熟后，捻成泥状，然后加盐、味精、少量的水和面粉，将其捏成饼状，然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色，吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉，有的地方还有一些凉拌的小菜（如贵阳的折耳根，酸萝卜，酸莲花白），吃起来外焦里嫩，香脆可口。

推荐地点：白云区贵铝文体中心车站、龚家寨菜场口！