济宁王家馓子

家乡区县: 济宁市任城区

今天又抽起风来,忽然又想到家里的很多美食了,哈哈哈,可能是快回家了吧,也想家了。在这里就多给大家介绍几样吧。馓子是一种很有个性的小吃,不知道出了济宁,还有没有馓子的存在。这里要说的王家馓子,就是最具代表性的一家!

王家馓子,济宁名吃,创办于20世纪70年代,创始人王宪章老先生(国家二级厨师)根据馓子的传统工艺,通过多年的探究,研制出具有独自特色的细条馓子香酥可口,色味俱佳,很快受到了消费者青睐。王家馓子是孔孟之乡饮食文化的代表,大年三十吃馓子是济宁的老习俗,由于馓子的色泽金黄、做工精细,有“金条”之美称,“金条拌生菜,来年发大财”这句俗语遍传承了下来。济宁市中区半截阁街的王家馓子在济宁已经成为走亲访友、节日拜访的佳品。

王家馓子,济宁名吃,创办于20世纪70年代,创始人王宪章老先生(国家二级厨师)根据馓子的传统工艺,通过多年的探究,研制出具有独自特色的细条馓子香酥可口,色味俱佳,很快受到了消费者青睐。王老先生之子王立平继承王家馓子传统工艺,改良生产技术,扩大销售规模,并于2007年成立王立平食品有限公司,继续弘扬济宁饮食文化,产品畅销省内外。王立平之子王磊毕业于北京吉利大学商学院,经过多年学习,他在企业管理和产品营销方面为企业注入了新的血液,使得企业形象与产品质量更上一层楼。经过近40年光阴的洗礼与三代人的共同努力,王家馓子在济宁已经成为家喻户晓的地方名吃。

小伙伴们看看下面的图,是不是也很有食欲,胃口大开呢。

 

阿呆0537(2014-12-01) 评论(0


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