何柳堂(1874～1933年)，字与香，沙湾北村人。他出生于音乐世家，幼年时在祖父何博众的教育指导下，学会演奏琵琶。何柳堂7岁读书，十四五岁时喜爱学习武艺，骑射均精。光绪二十年(1894年)，在广州背靶而射连中七箭考取了武秀才。辛亥革命后，何柳堂在香港“琳琅幻境”音乐部当音乐员，从事广东音乐的创作与粤剧研究。后来在“钟声慈善社”任广东音乐与粤剧教师，跟他学艺的有尹自重、丘鹤俦、钱大叔、吕文成、何大傻等人，后皆成为音乐名家。他从祖父何博众遗作《群舟攘渡》中得到启迪，创作了广东音乐《赛龙夺锦》，把刚劲、浑厚、亢奋的特色发挥得更为突出，感染力更为强烈。该曲面世，即流行海内外，被认作广东音乐的代表作。何柳堂还创作了《雨打芭蕉》、《饿马摇铃》、《七星伴月》、《鸟惊喧》、《回文锦》、《垂杨三复》等乐曲，至今仍常为人们演奏。
何柳堂是广东音乐典雅派的开创者，晚年清贫，患上了肺病，久治无效，在乡逝世。

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