“粤农”牌糯米糍、桂味、淮枝等优质鲜荔枝干是荔枝干的新产品,是选用无公害荔枝基地的鲜荔枝《广东省无公害农产品》(证书号L003333),采用创新的低温冷风脱水技术生产的产品,不但壳色金黄亮丽,而且改变了传统荔枝干的干巴巴果肉,保留了原鲜果的果肉颜色和多汁、嫩滑、香甜可口,而且还具有干果的浓郁香甜味,是送礼佳品。由于采用环保设备生产,满足了人们对绿色制品无污染标准的需求。经惠州市质验所捡测:粤农牌鲜荔枝干的氨基酸为26mg/100ml、糖份(以葡萄糖) 为48.86%,是新颖的纯天然食品、大自然上乘的滋补品。2004年被惠州市政府评为“惠州名优产品”。
每日吃荔枝干约10枚。适宜人群:中青年,老年
主要食用功效:益心肾,养肝血,主治颈淋巴结核,主治妇女贫血
荔枝干炖莲子
材料:
荔枝干20粒,莲子60克
做法:
(1)将荔枝干去壳和核,取出果肉;
(2)干莲子用水泡软,剥去莲心;
(3)炖盅内注入适量清水,放入荔枝干和莲子,放入隔水炖1小时,加入冰糖调味即成。
功效:荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩,两者合用,配伍恰当,因此常用来治疗脾虚型月经过多。
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