“平靓正”员村糖水铺

家乡区县: 广州市天河区

作为地道的天河区本地人,对于一向爱好美食的我们绝对不会错过天河区每一处的美食。今天我为大家介绍的就是料足价钱公道,也就是我们广州人所说的“平靓正”的员村糖水铺。

这间“无名”的糖水铺坐落于天河员村的一个旧小区中,因为爸爸的朋友住这里,所以每次去探望他必须到店铺来一碗清凉可口的糖水。本来只有当地人知道这间糖水铺,后来因为上了报纸出门了,广州各地的人都为了来品尝一下,这糖水铺的生意就越来火,但是生意 再怎么好,糖水铺出门的料足价钱公道一直不变。

店铺开了十几年依旧没有名字,简陋的面门、四张方桌、几条凳子,外加个性十足的阿婶“坐镇”,每天中午12点开门,当天餐牌写什么还要看阿婶“心情”……偏偏有一群“为食猫”十分买账,风雨不改上门吃糖水。

阿婶糖水最大的特点就是“清甜”和“健康”。 “明星产品”——椰汁玉米马蹄爽:舀一匙入口,清甜的玉米粒和爽脆的马蹄在牙齿的碰撞间,甜味迅速融化。糖水一出锅就卖出十几碗,有学生哥愿意排队“痴等”半个小时。还记得高中的时候,有同学特意中午坐车到员村为大家买这店铺的糖水。

让我介绍这家糖水铺的另一个明星产品吧,就是我最喜欢的榴莲糖水,一大块榴莲和西米露的天作地合的配搭,使整碗糖水有着榴莲的浓厚口味亦有适合夏天的清凉感觉。绝对是明星产品中的明星,但是这个明星产品并不是常有的,要看季节更主要是看阿姨的心情。阿婶主张不用反季食材,追求糖水够天然健康。加上一碗糖水5元左右有交易,专做街坊生意,一天能卖200碗,下午不到5点钟就卖光光。在报道上她曾说过:大家都是老街坊,来喝糖水的还有学校的孩子们,没理由赚黑心钱啊,要保证实实在在的质量。所以真是有良心的商家。

看了我的介绍是不是也很想去品尝一下这个号称“广州最好吃糖水”的糖水铺呢?快来天河区员村二横路昌乐园23号,“平靓正”糖水等着你!

 

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miya(2014-04-23) 评论(0


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