据市场调研:外卖市场已经成为一个几百亿的大市场。根据调研数据,2013年全国餐饮消费总额为4500亿元,按照16%的餐饮年增幅,到2016年全国餐饮消费总额预计达7000亿。而其中,外卖占全国餐饮消费总额的10%,因此到2016年,外卖市场规模预计达到700亿。
在九月中旬,饿了么和美团外卖纷纷入驻山西太原,这对我们太原各个高校的学生来说十分有利。两家外卖的竞争最后有利的是我们,我们不仅可以吃上便宜的饭菜还可以感触到点上领域的发展。以下为美团外卖和饿了么的优劣势:
美团外卖:
①特色功能:特价套餐,下单立减6元,管饱还送饮料!(现在为满十减二在线支付再减三)
②优势: 美团外卖依托原有的线下优质商户,其城市开拓速度非常快;自身优势也很明显,现在大家都在争夺白领市场,而它起初就做白领市场,自然比较了解白领群体的消费习惯,而且在城市CBD(中央商务区Central Business District)拓展方面自成一套比较成熟的模式,模式一旦复制起来,新城市的开拓就会很快。
③劣势:宣传活动缺乏亮点和新意,在营销制胜的市场中,营销力度和创意是很关键的,而缺乏亮点和新意达不到好效果,就势必会增加广告宣传的成本,高成本无疑是企业的大负担。
饿了么:
①盈利模式:1.月流水超过某额度的商家上交几百元的入住费; 2.平牌商户的推荐广告;3.企业或者消费者的充值;4.展示商户的竞价排名; 5.促销活动等增值收费; 6.产品佣金(订单抽成)
②优势:订餐体验方便快捷,地推力量强大,宣传活动也比较新意吸引人;
③劣势:由于之前一直做学生市场,客单价比较低,利润上不去。如果客单价一直上不来,企业赚不到钱,就会没有多少利益可图。
从以上可以看出,O2O外卖订餐服务平台是商家之争,是营销之争,是社交体系之争,也是大数据之争,而归根结底是用户之争,谁能占据更多的用户,就能获得更高的市场占有率,就能获得最终的胜利
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