梅县华银雁鸣湖旅游度假村占地1.2万亩,是国家森林公园、国家4A级旅游景区、国家有机农场。经过多年精心打造,雁鸣湖已成为粤东休闲旅游胜地之一。
以“休闲、养生”为主题的雁鸣湖,集观光旅游、餐饮住房、会务培训、休闲娱乐为一体。景区内有19处湖泊立体分布,植被覆盖率高达96%以上,种植百万株阴香树,空气质量高,生态环境佳,颇受游客喜爱。
饮食之道,根在原料,源在用心。雁鸣湖酒店所有食材,源自景区内自有3000亩生态农场。所有的食材都保持了最原生态的味道,采用最地道的做法,原汁原味、客味十足。住在雁鸣湖的山庄别墅,感受万亩湖山、浩瀚林海的宁静,还可体验山林间挥杆打高尔夫的畅快。空中飞人、滑草、铁索桥等游乐项目,则适合家庭出游。雁鸣湖一年四季精彩活动不断,既有金柚飘香、鸿运当头等十个必看景点,又有杨梅节、柚花节、金柚节等大型主题活动,深受游客欢迎。
我们从雁鸣大道进入春晖园,依次进入其它园区。春晖园又称“雁鸣春晖”。春,春意盎然;晖,朝气蓬勃。景区内有游客中心、梅池、萍池、雁阳紫烟、嘉应流鑫、叠玉亭、沁芳亭、柚香园和金柚大道等景点与设施,营造“天上人间”、“梦幻仙境”的世外桃源美景,清净、明亮,是“天、地、人和合”道家意念里的“天境”。雁阳紫烟、嘉应流鑫是人工瀑布,但,“向渠哪得清如许,唯有源头活水来”。活水,来自五指峰阴那山清泉;紫烟,是李白诗中的词,大家十分熟悉。鑫,含义是长盛。令人联想到客家文化源远流长,古老而又年轻。没有大迁徒就没有客家人,梅县客家人既是中原人,可又不是中原人,他们保留了中原文化的精华,又排除了“老化”的基因,向前发展,如活水长流。金柚大道两侧是柚香园,有优质金柚500多亩,科学管理,环保栽培,味道特别鲜甜。
今年以来,美丽的雁鸣湖不仅承担了央视秋晚的指定接待任务,还成功举办了2013梅州雁鸣湖国际铁人三项赛和2013雁鸣湖杯中国全地形车锦标赛,受到了全国众多媒体和游客的关注,提升了梅州旅游以及雁鸣湖景区的品牌知名度。雁鸣湖正成为梅州旅游的一颗璀璨的明珠。
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