开阳美食—开阳砂锅粉

家乡区县： 贵阳市开阳县

开阳美食—开阳砂锅粉

             砂锅粉是贵州各地都有的一种小锅美食，有多种口味供选择，常见的有：辣鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉末粉、红烧肉粉等臊子品种，人们尤其在冬季最喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是砂锅当碗端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火锅边一般，人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手。具有驱寒暖胃之功效，越是天冷吃得越是舒服。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。

 

 

开阳砂锅粉具有独特风味，辣烫鲜香，驱寒暖胃。形成开阳当地一道标志性的美食。

爱生活、爱自己（2014-12-03） 评论（0）


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