百丈禅寺及中国佛教禅守“天下清规”发祥地，座落于有“仙源灵境”之誉的江西奉新百丈山，到今已有1200余年历史。唐代禅宗巨匠怀海在此住持禅法20年，为中国佛教禅宗作出了四大贡献：一脱离律寺，别立禅居；二倡导“一日不作，一日不食”，大兴农禅之风；三整饬戒行，创立禅门宗规；四禅精慧秆，永续禅薪。特别是撰修“诏天下僧悉依此而行”的禅门宗规（即天下清规或百丈清规）而声名大振奋，引来无数禅学之人，曾出现“三寺五庙四十八庵”之盛况。“百丈清规”的制定，推动了佛教职工禅宗的发展与兴盛，奠定了百丈寺禅宗祖庭的地位，历代皇帝对百丈寺都有敕封或敕建，这一切使百丈寺在中外佛教界享有盛名。
奉新猕猴桃是江西省乃至全国闻名的水果，是江西引以为傲的特产。被誉为“水果之王”猕猴桃具有很高的药用价值可滋补强身、清热利尿、生津润燥、祛风活血、散瘀消肿和健胃、催奶、止血等多种功效。