美味的诱惑--赤峰市松山区特产

家乡区县: 赤峰市松山区

                                         美味的诱惑--赤峰市松山区特产
     来到内蒙古赤峰市,我们只听到过美味的赤峰对夹,可是大家却没有了解过来自赤峰除对夹以外的美食,赤峰市松山区就有一些充满诱惑的特产,这里以“赤峰绿鸟鸡”、“赤峰哈达饼”最为特色出名,是松山区的标志。也是身为松山区人用来吸引外客的最大诱惑。下面由我来给大家简单介绍一下这两款属于松山区的特色食品。

     其中,“赤峰绿鸟鸡”是松山区的第一大美食诱惑,它最出名的是国家质量监督检验总局为草原兴发颁发了核准使用的国家地理标志保护产品的专用标志牌匾。而这一点也为绿鸟鸡提供了品牌优势,而这一赤峰绿鸟鸡也是松山区吸引外地人的重要保证,同时这一绿色产品更给松山区人带来了舌尖上的美味。属于特色品种。它的烹饪方式也很多,您可以买下之后自己来做,做出自己家的味道。

     松山区的第二大美食诱惑就是哈达饼,也是我个人最为喜欢的口味。哈达饼是类似于点心的饼,花费较高,用水面和油酥擀成皮,包上芝麻甜馅,烙制而成。制作过程是先制饼皮:将面粉里和上奶油,在用水和白油来和面,将其赶好,制成薄皮切好。再做甜陷,用熟面粉加入白油、瓜子仁、芝麻、核桃仁、白糖制成甜陷。最后烹饪:饼皮上放入和好的馅料抹匀,从两边对卷,再盘成圆饼形,擀成荷叶饼状,放入电饼铛内,用小火烙成乳白色,烙熟后出铛,切两半或四瓣即成。制成的哈达饼掉在地下粉碎,口感酥脆香甜。是人们可以在茶余饭后可以享受的甜点,也可以是饭桌的必备主食。

    这两款美食也是松山区人的骄傲,虽没有赤峰对夹出名,但却也属于美味的诱惑,所以来到赤峰市松山区的人们,请大家一定要尝一尝松山区人的骄傲--“赤峰绿鸟鸡”和“赤峰哈达饼”。

 

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warming(2014-04-25) 评论(0


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