老赵甜品

家乡区县: 珠海市斗门区

   说起这家甜品,差不多有十年的历史了,从我读书的时候一直到我出来工作,他的发展我们是有目共睹的.店老板人很好,在我们试吃的过程中还为我们一一介绍每一样甜品的特色。节假日店内座无虚席,特别是晚上九点左右,可以说是斗门最旺的甜品店。
   这次我们试食的甜品分别有:韭菜猪红、正西洋渣渣、八宝清补凉、清肠热马蹄沙、补气血黑糯米粥、叉烧捞濑粉、牛腩捞面、海带莲子绿豆沙、香芋西米露、香滑芝麻糊、白灼鹅肠、干捞云吞。
“韭菜猪红”是店内特色小吃之一,在菜单上点击率很高,猪红吃起来很滑,一点也不韧,相信斗门很多人都吃过了吧。。如果第一次去老赵甜品店,记得要点来试一下哦。
其中“牛腩捞面”,酱料十足,面条很爽口。
   “正西洋渣渣”是我第一次吃,里面有西米露、三角豆、红豆和眉豆等,其中三角豆在一般甜品店是吃不到的,它是一种十分珍贵的稀有种质资源,而且属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4一6%,三角豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上,是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。
    在这么多甜品中,不得不提的就是“干捞云吞”,云吞你吃一口就能感觉到它有什么不一样了,首先云吞皮很薄,但是能包得住这么大的馅又不会糊掉,云吞里的肉馅吃起来也很爽口,没有肉渣的感觉。为什么会这样呢,原来这家店的肉馅完全是手工打的,肥肉和瘦肉也分开打。我也很久没吃过这么好吃的云吞了。

吴亿豪(2014-12-04) 评论(0


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