潮州八景

潮州八景旧时有内外之分，内八景是指于古城街巷之间，而外八景则指城外韩江两岸。 由于城市建设的不断发展，内八景已逐渐湮没，现在人们所说的潮州八景是指外八景，即“鳄渡秋风”、“西湖渔筏”(原西湖与韩江相通)、“金山古松”(曾名“马丘松翠”)、“北阁佛灯”、“韩祠橡木”、“湘桥春涨”、“凤凰时雨”、“龙湫宝塔”(原位于北阁对面江心，现仍存遗址)。

关于内八景，由于历史沧桑，不仅有些景观已不见踪迹，而且连说法上也不一致。清郑昌时有潮州十咏，实际就是十处景观，即“东楼观潮”、“西园赏菊”、“莲花午照”、“奎阁晨晖”、“佛宫梵唱”、“七星夜月”、“道圃红棉”、“镇海钟声”、“芦荻晚眺”、“丹桂流香”。而流传的内八景则是在上述十景中删除“道圃红棉”和“丹桂流香”，且在名字上也不尽同。如“佛宫梵唱”为“古刹梵唱”，“七星夜月”为“七星步月”（也有说“星桥夜月”），“莲花午照”为“莲林浮影”，“镇海钟声”为“府衙（楼）钟声”，“奎阁晨晖”为“奎阁腾辉”，“芦荻晚眺”为“渔庄晚眺”等。而黄梅吟先生在《潮州街道掌故》中又增加“菠萝怪石”一景，同时也记述“道圃红棉”与“西园赏菊”是同一地点。

历史文化

潮州自然风光秀美。古城区有笔架山、金山、葫芦山三山拱护，韩江由北贯南、山光水色宜人。北部凤凰山为粤东最高峰，是中国乌龙茶之乡和少数民族畲族的发祥地；西部桑浦山麓的温泉、矿泉，梅林湖畔的海蚀地貌；东部柘林湾的“白鹭天堂”以及自然条件优越的海滨浴场，都是观光休闲度假的旅游胜地。

潮州是著名侨乡。目前旅居海外的潮籍侨胞、同胞、华人约230万人。香港商界泰斗李嘉诚先生、香港大学著名汉学大师饶宗颐教授都出生在潮州。多年来，海外侨胞同胞情系桑梓，投资兴业，兴学助教，为家乡经济建设和社会事业的发展作出了重要贡献。

潮州市自然资源丰富。全市水力资源蕴藏量25.6万千瓦，可供开发水能18.8万千瓦。矿藏种类近20种，已探明优质瓷土蕴藏量2亿多吨；动植物种类繁多，海滩涂资源丰富。此外，还有丰富的旅游资源和较高素质的劳力资源。

潮州的经济建设和对外经贸蓬勃发展。2002年，全市实现国内生产总值215亿元，5年来年均递增8.2%。通过实施“工业立市”战略，全市已形成陶瓷、服装、食品、电子等四大工业支柱产业，还有制药、化工机械、纺织、机电、五金等30多个门类，工业发展水平和质量不断提高。2002年工业总产值376亿元，比上年增长10.1%。农业建立起名茶、水果、水产养殖等10个万亩生产基地，一批出口型农产品龙头企业正在形成规模。