山姜黄榄糠
以我们家乡顿谷、那林、江宁等乡镇为多，以成熟生黄榄加老山姜、盐转碎奄制而成。收藏得好的榄糠（不“露风”），长年颜色金黄，食之咸、辣，伴有山姜风味。是佐粥佳品，有消食健胃之功能。如有食欲不振，胃胀腹满，往往一碗山姜黄榄糠送粥之后，收到意想不到的疗效。

糯米糖糕
以我们家乡龙潭镇产的大且甜，一般以一斤糯米粉加一斤黄糖混合煮成，冷却成型后可久贮一个月以上。吃前将其切成小片蒸、煎、烤，甚至入汤水中均可。特点是色如糖块，质地细致，耐储；食则甜而腻，特别是劳作后增加热能的好食品。

商品农业、特色农业和农业产业化经营已初具规模，名牌产品有编织工艺品、优质米、桂圆、荔枝、香蕉、博白蕹菜、瘦肉型猪、三黄鸡、速生丰产林、剑麻、甘蔗、木薯等。同时还因盛产空心菜而被称为空心菜之乡；是全国有名的“中国桂圆之乡”。博白蕹菜已经荣获国家地理标志产品
博白客家十大名菜
1、牛气冲天 2、白切鸭 　　3、风山水起 4、金牌脆皮狗 　　5、京都片皮鸭 6、排骨扣　 　　7、白切鹅 8、双鞭大拼盘　 　　9、酥炸金龙 10、黑豆牛尾扣
博白客家“九大小吃”
1、落水包 2、客家卷筒粉 　　3、黄金玉米饼 4、杨桃王 　　5、博白黄瓜皮 6、流沙包 　　7、肥婆特香烤鱼 8、卤制芒果