金州海蛎子是辽宁省大连市金州新区的特产。海蛎子的生物学称呼叫牡蛎。金州海蛎子为国家农产品地理标志保护产品。
大连海蛎子养殖区主要集中在长海县,金州新区杏树街道、大李家街道以及金石滩等地。
海蛎子的生物学称呼叫牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。
2013年,大连金州新区渔业协会申报的“金州海蛎子”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
金州海蛎子划定的产地地域保护范围:金州新区杏树、登沙河、大李家、金石滩街道所辖海域。北至杏树街道北部大沙河河口,南至金石滩街道沙鱼嘴。地理坐标为东经121°57′47″~122°20′40″,北纬38°56′40″~39°19′03″。
大樱桃,属温带落叶果树,主要分布在北半球的温带地区,是我国北方最早成熟的优质水果,素有“春果第一枝”的美誉。6月中旬,金州露地大樱桃全面成熟,为让市民和游客品尝到正宗的金州大樱桃,从2005年开始,金州区农业旅游隆重推出“大樱桃品尝周”活动。 2008年5月7日,在北京举行的“2008中国大连樱桃节”新闻发布会上,国家工商总局正式将地理标志证明交给大连官方,从而核准“金州大樱桃”产品注册为中国地理标志证明商标。
金州区栽培大樱桃已有一百多年的历史。据谷川氏《满州果树》1906年记载,金州区于1906年由国外引入“那翁”品种大樱桃,最先栽植在金州八里庄,之后,又扩繁到三十里堡、石河、七顶山、大魏家等地,距今已有百年历史。
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