关于河蟹能量需求方面的资料很少，林仕梅等（1999年）对体重9.75g左右的河蟹进行试验，结果表明，最适蛋白能量比（P/E）为28.93mg/kj。关且发现体重10.5g-14.2g的河蟹最适可消化蛋白与可消化能量比（DP/DE）为28.46mg/kj。钱国英等（2000年）在水族箱中用体重19g-25g的河蟹研究了配饵中能蛋比与蟹生长之间的关系。结果表明，蟹体的生长、SGR和PER随饲料中蛋白质含量的增加和能蛋比下降呈上升趋势，饲料系数则下降。当粗蛋白质为44%，能蛋比为45kj/kg时，可获最大生长和饲料效率。

河蟹所需的能量大部分来自饵料蛋白，但也能利用脂肪作为能量，有研究表明河蟹对脂肪的消化率高达85.69%-88.39%，而且还能利用适量的碳水化合物作为能量。