制作鲜香味美的一碗多祝汤粉可是大有文章，配菜肉丸和叉烧是十分讲究的。如果到惠东没吃过多祝汤粉的话，就如同去北京没去吃北京烤鸭一样，算是白来惠东一趟。惠东好吃的小吃不少，但能像多祝汤粉遍布惠东各个角落的不多。在惠东境内，很难统计出到底有多少家多祝汤粉店。

       在惠东多祝，说起多祝汤粉，没有人不知道老店狮祝，没有人不认识做了30多年多祝汤粉的梅姨。梅姨之所以这么有名气，是因为她掌握了一套做汤粉的独门方法，汤粉色、香、味俱全，材料足，口感香醇，粉柔韧而有弹性，口感极佳。

       叉烧是多祝汤粉必备的材料，梅姨坚持最优的选材，每天凌晨四、五点，辨肉经验老道的梅姨总会到市场去挑刚宰的家猪肉，然后提回家中用手工腌制。  

       梅姨的多祝老字号汤粉店搬来平山啦！吃这么正宗的多祝汤粉不用跑到多祝去，去解放南路45号就可以品尝到啦。吃货们，还等什么呢！走起！ 

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