一张图让你了解顺德双皮奶

家乡区县： 佛山市顺德区

   喜欢双皮奶也可以平时自己制作，不过原料不精选的话可能不正宗哦~  双皮奶的做法也是很简单，先将新鲜的牛奶煮开，趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮，用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，加入适量的蛋白，白砂糖，原来的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上炖，不久又可以结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。

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8号床（2014-12-07） 评论（0）


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