安丰镇是江苏省重点中心镇之一，始建于唐朝中期，史称“兴东福地”。地处大丰、盐都、兴化三县市交界处，东临204国道、新长铁路和大丰港，南接泰州港，北邻盐城飞机场，宁靖盐高速公路穿境而过，并设有安丰互通口，宁盐一级公路、兴白公路、靖盐河、海沟河在境内纵横交汇，全镇镇域面积100平方公里。人口10万人，下辖21个行政村、6个居委会。

　　安丰位于江淮之间、苏北里下河地区腹部，史称“兴东福地”。

东与永丰镇为邻，西与海南镇相连，南与昌荣镇接镶，北与大冈镇隔界河相望。镇域面积98.8平方公里，辖21个行政村、1个集镇办事处、6个居委会，总人口近8万人，其中农业人口5.1万，耕地面积7.5万亩，水面面积1.2万亩。

　　安丰是闻名遐迩的鱼米之乡，地属北亚带湿润气候暖中心区，兼有海洋性和大陆性气候特征，雨量充沛，日照充足，四季分明，年平均温度15度左右，降雨量1100毫米左右，无霜期227天，年最高气温40度（3-5天），最低气温-5度-7度（少有），年日照率为53％，境内河港纵横，土壤肥沃，适宜农作物生长，滩地面积大，水里资源丰富，在稳定粮棉生产的同时，发展蔬菜、蚕桑、畜禽、水产等多种经营项目，具有得天独厚的自然条件和精心管理的生产经验，目前已形成水中有鱼、虾、蟹，岸上有鸡、鸭、鹅，圈内有牛、羊、鸽，田头有林、粮、菜，空中鸟类翱翔的生态资源环境。

　　安丰镇是兴化市的十大古镇之一，明、清两代曾设巡检司衙门，镇里商业繁荣，抗日战争、解放战争时期，曾是苏中根据地重要商埤，唐贞观年间建观音阁（又名奶奶庙），解放战争时期为华中二区机关驻地，建有苏中二分区烈士纪念碑，乡镇区划调整后，与中圩乡进行了合并，现已成为兴化、盐都、大丰三县市交界，20多个乡镇的交通、经济、文化中心。

　　2007年，全镇上下紧紧围绕“第一方阵争先进位、财政收入三年翻番、中心城镇展现新貌、着力构建和谐安丰”的总体目标，始终突出”园区拉框架、集镇搞美化、农村建基地、社会保和谐”的工作重点，埋头苦干，狠抓落实，经济社会实现了又好又快的发展。2006年，全镇实现总产值31.9亿元，同比增长35%，其中：农业、工业、服务业分别比上年增长7.8%、37.8%和28%，财政收入首次突破2000万元大关，比上年增长21%。

安丰特产

安丰，即江苏省兴化市安丰镇，小地方，却也有自己的特色。

正所谓，安丰有三怪：

豆腐当大菜，
红烧鱼不动筷，
家乡有个三腊菜。