笔者近日走访阜宁县益林镇中心菜市场时发现,新鲜的枸杞头、榆钱、野芹菜等“小野菜”备受市民追捧,购买者络绎不绝,各餐馆、农家乐也把新鲜野菜作为特色菜系,吸引消费者光顾。

“我常年种菜卖菜,每年到了春季就没菜可卖,后来发现很多人喜欢吃野菜,就摘了一些枸杞头和榆钱来试试,没想到很快就卖完了,收入还不错,今天一天就卖了100多元钱。”益林镇北郊村村民周大妈高兴地说。

正在选购野芹菜的一位老大爷对笔者说,以前双休日经常和家人到镇郊采挖野菜,家人都喜欢吃,野菜营养丰富,是真正的纯天然绿色食品,更是我们的美好记忆。”

在益林镇振兴路一家土特产专卖店的货架上,来自马家荡的干马齿菜等野菜包装精美,纯天然、无污染则成为包装宣传的重点。笔者了解到,这些野菜销路非常好,价格也一直走高,干马齿菜每公斤可以卖到56元。一些眼光独具的商家更是在网上开起了特产店,把具有家乡特色的“乡村野味”卖到了全国各地人民的餐桌上,使山野菜大大方方登上了大雅之堂。