卫生 自1860年开埠后，汕头真正开始了西医西药传入的历史，英美日法等国教会都在汕头办有医疗机构、中医则主要为私家分散经营。解放后接管改造了医疗卫生业务，使该事业得到空前发展。汕头高度重视卫生医疗工作，基本形成学科门类较为齐全的三级医疗卫生防治网络，医疗卫生发展水平保持在全省地级市前列。 至2012年，汕头共有卫生机构（含个体）1104个，其中医院35个，卫生院33个，社区卫生服务中心站39个；实有病床位13527张，其中医院10899张，卫生院1442张（其中农村镇卫生院1442张），社区卫生服务中心站468张。卫生工作人员23128人，其中执业医师和执业助理医师8095人，注册护士6209人。

体育 汕头民间体育活动由来已久，传统体育活动有武术、龙舟、舞狮、英歌、拔河、登高、秋千、象棋等。开埠后，篮球、足球、排球、田径等体育项目陆续传入，1922年，汕头体育会成立，并于1924年举行第一届体育运动会。解放后，经历了扎实发展、破坏恢复、复兴时期，但群众体育一直蓬勃发展。 汕头有中国体育“世界冠军摇篮”的美誉，2012年在国内外各项重大体育比赛中，该市体育健儿共获得奖牌123枚，其中获国际和全国比赛金牌39枚、银牌18枚。等级运动员113人。拥有中国跳水队汕头训练基地、中国汕头乒乓球训练基地（全国最大），以及省帆板、船艇、射击等训练基地。已成功举办了“国际业余拳击邀请赛”、“全国帆板锦标赛”等20多次全国性以上体育大赛。