泗洪为把丰富独特的旅游资源转化为经济优势，打响泗洪旅游品牌，以科学发展观为指导，按照“一个主导、两种资源、三色旅游、四类文化、五大产品”的战略思路，积极构建泗洪旅游开发的新格局，确立了未来10年的旅游产业战略规划。“一个主导”即在政府主导下发展旅游业；“两种资源”即充分利用洪泽湖丰富的生态资源和人文资源；“三色旅游”即开发绿色生态旅游、红色经典旅游和古色文化旅游；“四类文化”即以古猿遗址、古徐国为代表的古人类文化；以泗洪特色文化为代表的地方民俗文化；以洪泽湖大闸蟹、龙虾为代表的美食文化；以双沟酒为代表的美酒文化；“五大产品”即湿地景观、鹭鸟景观、森林景观、生态休闲、红色经典五大产品。
泗洪自然风光秀丽，生态优越，美不胜收，旅游资源丰富。境内全国第四大淡水湖――洪泽湖，烟波浩淼，珍禽聚栖，渔舟帆影，美不胜收。穆墩岛是洪泽湖上唯一的岛屿，相传宋代抗辽女将穆桂英曾在此建墩点将、演兵。如今，岛上渔村烟柳、堤岸泊舟，一派古老淳朴的渔村景象。登岛远眺，水天一色，大湖风光，万千气象，可领略到“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的壮丽景观。
国家级洪泽湖湿地自然保护区，是洪泽湖唯一一片天然湿地分布区，是江苏省首批环境教育基地，万亩芦苇、千亩荷花，泛舟其间，香气沁人心脾，令人心旷神怡。区内有水生动植物210种，鸟类15目14科194种，属于国家一类保护的有大鸨、白鹳、黑鹳和丹顶鹤四种。城头鸟类保护区是鸟类的天堂，占地1.3万亩，是全国唯一的湖边森林，这里气候温和，林湖相依，有白鹭、牛背鹭、苍鹰等100多种鸟类在此栖息、生活、繁衍。阳春百鸟和鸣，盛夏乳燕奋飞，深秋旅鸟迁徙，寒冬雄鹰翱翔，一年四季，鸣声不绝。洪泽农场白鹭自然保护区是白鹭的家园。农场东大堤景区，树木茂密，灌木丛生，每年有30多万只白鹭、苍鹭、灰鹭、夜鹭及其他珍贵鸟类来此栖息、繁殖，群鹭相聚，鸟鸣四起，蔚为壮观。