丰湖校区

丰湖校区坐落于惠州西湖丰湖半岛的丰湖书院，其办学历史可追溯到公元1244年（南宋淳祐四年），惠州太守赵汝驭在银冈岭创建“聚贤堂”，又称为“十二先生祠”，以纪念唐、宋以来对惠州经济文化最有贡献的先哲名儒“十二先生”（陈偁、苏轼、唐庚、陈荛佐、陈鹏飞、古成之、张宋卿、留正、许申、苏过、陈瓘、陈奂），并作为讲学授道的场所。宝祐二年（公元1254年），惠州太守刘克刚进一步把“聚贤堂”改为书院，并以惠州西湖命名称“丰湖书院”，为当时广东四大著名书院之一，它代表了惠州书院的最高水平，一直是惠州的最高学府和惠州西湖的名胜古迹，清代名士宋湘的名联“人文古邹鲁，山水小蓬瀛”是书院最好的写照。700余年沧桑岁月积淀下来的历史文化传统，既给学校留下了深深的历史印记，更赋予了学校深厚的人文气息。

金山湖校区

2008年9月，惠州学院丰湖校区学生全部搬到金山湖校区就读，也结束了丰湖校区教书育人的历史使命。如今的丰湖校区还留下惠州学院教师公寓，原本教学区及学生宿舍区正在进行改造，即将建成“丰湖书院文化公园”（暂定名）。