地瓜粥，想必大家都喝过吧，我也很喜欢和地瓜粥，因为那有妈妈的味道。

     我记得每年的冬天，妈妈都会给我们做地瓜粥，而且这地瓜也是妈妈在园子里亲手种的，也是自己一点一点栽培的，从栽种到浇水，除虫，爬蔓，再到收获，都是妈妈一手包办的，到冬天吃着收获的地瓜，心里真的是美滋滋的。我这个人吧，最不喜欢喝粥了，但地瓜粥除外，有点甜甜的，应该说甜而不腻。

     地瓜粥不仅好喝，而且还有好多益处呢。地瓜粥有生津止渴，解酒毒，降压的功效。而且适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症状。

     想知道地瓜粥是如何做的吗，就让我来告诉大家吧。

做法：

     制作材料：大米，甘薯（食量可视自己而定），也可视自己的喜好加点别的食材

     制作流程：1、将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。

     2、地瓜削掉皮，清洗干净。
     3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。
     4、刨好的地瓜丝。
     5、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。
     6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
     7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。
     8、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。
     9、香甜美味的地瓜粥就做好了。