四会特产

家乡区县: 广东省四会市

  四会市区域内土地肥沃,物产丰富,盛产柑桔、塘鱼和会纸等,是全国著名的“柑桔之乡”、“玉器之乡”,其中邓村被誉为“中国民间古法造纸第一村”。 四会市境地处北回归线以南,属亚热带季风气候,雨量充沛,日照充足。年平均降雨量为1800毫米左右;年平均气温为21℃左右。特产资源十分丰富:四会蜜桔、四会贡柑、 十月桔、茶油鸡、白沙竹笋、四会仙螺、炭烧肉、濑粉、煎黄鲫鱼等。近年来,四会进一步调整农业结构,以市场为导向,以效益为中心,大力发展特色农业。

  沙糖桔是德庆、广宁、四会、封开传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。

  作为四会人的我,相当的自豪。因为我我的家乡有“柑桔之乡”、“玉器之乡”之称,还有邓村被誉为“中国民间古法造纸第一村”。

Ying2(2014-12-09) 评论(0


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