包坨是湖北省通山县的传统特色食品，在通山境内有着悠久历史，和北方水饺一样，每到过年时全家人必吃的，寓意团圆的意思。来到通山，不得不提的是包砣。其外形和做法类似汤圆，以红薯淀粉为主料，掺以煮熟的芋头或者直接用开水和面做皮，再以猪肉、蔬菜、豆干等切碎为陷，捏成汤圆状煮熟食用。

包坨(也用陀)此两字为本地特色方言读音音译，为湖北省咸宁市通山县境内的一种特色食品，就像北方流行饺子一样，大年三十（除夕）是一定要全家人一起吃的，将其外表球形寓意为团圆的意思，做法和外形类似汤圆，只是用料和陷不同于汤圆，而且只能现做现煮才有那个味，所以其他地方的吃不到正宗的通山包坨的。煮食方法，油炸：在锅中放入食用油、蒜、酱油等调料，烧热，将用汤水煮熟的包坨滤去水后倒入锅中，煎炸一至两分钟后即可食用；汤煮：先在锅中加入鲜汤料，煮沸，然后轻轻放入包坨，煮到包坨一个个浮出水面即可食用