【竹山粉葛】：产于汤塘镇竹山村，以粉甜无渣出名，是当地名产。具细嫩、无渣、甘甜的特点，有清热解毒的功能，用来煲汤、炆肉，还可制成葛粉用沸水冲饮。
【佛冈沙糖桔】：沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。佛冈全县境内皆有种植沙糖桔，尤以民安、龙南镇出产的为品质最佳。

【椒盐鸭下巴】：鸭位醇厚，鲜香扑鼻，是道下酒的好菜！炸、炒椒盐鸭下巴，将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄色，捞出，锅内留少许油，放入鸭下巴、酱油、熟芝麻、辣椒面、蒜油、花椒粉翻炒一下，起锅即成。椒盐中虾和炸鸡翼亦做得甚具水准，色泽油润，令人垂涎。
【鸡地煲】：以本地产老母鸡，宰杀后切块，略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中，按火锅形式食用。因以老鸡为原料，故鸡味浓郁，且滋补祛风。