溪美村创办教育的历史由来已久，可谓家学渊远，文礼持家。如蒋家洋李氏先祖来自浙江南宋，肇基之初，便将文风带到溪美，创立私塾。直到清光绪年间，村人又在溪美临水宫创办私塾大馆。民国九年（1920年）溪美蒋家洋李氏族人发起成立奖学公约，支助困难学子读书，民国十一年（1922年），在溪美临水宫创办国民学校，校舍分设在溪美红旗厝、富老洋杨家厝、菰北七公庙，文革前夕重新迁回溪美临水宫。民国十四年（1925年），在溪美临水宫开办区立溪美中心小学。1942年9月改称为玉溪镇溪美中心小学，1960年学校发展成完小校，上世纪80年代初，搬到现在的溪美小学。另设溪美初中部，1995年始为独立初中（福鼎二十一中）。