巴彦淖尔是传统的农牧业地区，这里气候适宜，日照充足，有耕地1000万亩，是国家和自治区重要的商品粮油生产基地。年引黄河水约50亿立方米，是全国三大灌区之一，也是亚洲最大的一首制自流引水灌区。
利用自流灌溉优势和资源优势，巴彦淖尔市大力发展农产业及农产品加工、转化增值。围绕农业资源进行产加销，形成一批有一定带动能力的龙头企业和一批知名品牌，多年来，先后引进和培育了中粮、鲁花、蒙牛、伊利、河套酒业等一批产业化龙头企业，而70%以上的农畜产品实现了就地加工、转化和增值，对农牧业增效、农牧民增收发挥了重要作用。
目前，全市有国家级农牧业产业化龙头企业8家、自治区级43家、市级128家，年销售收入500万元以上的产业化加工企业226家。全市获得“三品一标”标志认证的产品总数达到284个，其中，有59家生产单位的166个产品获得无公害农产品认证；有36家生产企业的100个产品获得绿色食品认证。
下一步，巴彦淖尔市还将做强龙头企业，提高绿色农产品的加工能力，把原料基地、品牌建设连起来做，发展精深加工，开拓高端市场。立足绿色、有机和特色，主打“河套牌”，培育打造更多能拿得出、叫得响的品牌。依托龙头企业，进一步提高粮油、绒纺、番茄等农产品精深加工水平，延长产业链，增加产品种类，提高产品附加值。