一直惦记着想吃鱿鱼丝，今天就特别的发吃。于是乎就想着怎样制作出香辣可口、好吃又下饭的鱿鱼。 干鱿鱼吃起来鲜味较少，这是用的一般的冰鲜鱿鱼丝配上韭苔一起炒味道真的是好赞的喔！ 大家都来试试吧，吃过一次绝对会想第二次。

家乡那边多以盆菜为主，羊肉，猪肉居多，过年回去十天，天天上宴。自然也躲不过，“每逢佳节胖三斤”的魔咒。归来第一天迫不及待的想尝尝鲜，滴油都不想沾。蒜香的食物，也有减腻的作用。烤了两次，一斤都不够吃的。

墨鱼是女性的理想食材，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等