一说到镇江,大家首先想到的就是"镇江三怪",镇江三怪即香醋,肴肉,刀削面。镇江当地有几句关于镇江三怪的俗语:香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖,讲的就是这三样。
香醋我就不多说了,可能是我在家乡吃的都是镇江的香醋,对其它的醋倒是没有特别的爱好,在学校的食堂里也有许多种面,我每次吃面的时候都会放许多醋,感觉加了醋面的味道也就更好了,点菜的时候也喜欢点那种酸甜口味的。如果大家去镇江游玩想带点香醋当土特产的话,我建议大家带些贵妃香醋。
肴肉是我最喜欢的,我家每次过年过节或者有家宴的时候都喜欢吃肴肉,肴肉表面晶莹剔透,看起来就很有食欲,特别是蘸了香醋之后,味道更好。
镇江刀削面可谓一绝,镇江的面馆超多,无论什么面你都能找到。学校也有面条,之前点过一次,味道还可以,但和镇江的面却是完全不能比。
这三样里,香醋是百搭的,无论是肴肉还是面条都可以放香醋。希望大家去镇江试一试吧。
希望大家来镇江可以带点特产回去,个人建议带贵妃醋,长辈的话镇江香醋就可以了.
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