连云港“嗨”“鲜”起来

家乡区县: 连云港市东海县

连云港毕竟是靠海城市,特色菜以淮扬菜和海鲜最为出色。连云港四季唯海鲜不断,让你百吃不厌。下面带大家去连云吃海鲜啦!
1.醉酒螃蟹:这可是连云港的名菜,许多慕名到我们大连云旅游的游客,到连云港必吃这道菜啊!醉蟹望文生义,是以螃蟹为主,辅料嗜酒。先将螃蟹洗净,把葱、姜、花椒、八角用料酒调制在一起。把调料放在螃蟹上,使其入味,研制24小时。待做好醉蟹之后,不管蒸煮烹炒一定要蘸醋吃,绝对一等美食啊。
2.鲜汤海蛰:海蜇是海生,味道咸,所以食用前要先泡淡,用凉拌的方法拌入味。 然后用豆芽或者生菜焯水垫底,再用鲜汤加美极鲜酱油、豉油加味精调好味烧开放入海蜇烫一下一起倒入盆中放上葱花绕热油即可上桌。鲜汤海蛰,汤鲜爽口,色彩调和。海蛰是连云港人喜爱的海产佳品。
天啊,跟大家分享了这两道美食之后,都流口水啦,谈美食谈着谈着就饿啦!连云港的美食可不止这些,今天馋瘾都来啦!先去享用美食咯。

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孟莹莹(2015-03-25) 评论(0


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