"黄河明珠"中结出的“串串明珠”
——乌海十大特产之葡萄
乌海市是位于内蒙古中西部的新型工业城市,由于其地处黄河上游,三山环保,一水中流,犹如镶嵌在黄河金腰带上的一颗璀璨的明珠,素有“黄河明珠的美誉”。
葡萄是乌海市的地理标志产皮,乌海产出的葡萄串串颗粒饱满,颗颗浓香酸甜,吃完口有预想,让人回味不绝,之所以会有这样号的“宝贝”,不仅要归功于乌海果农的辛勤培育,更应该归功于乌海这适合葡萄生长的得天独厚的地理条件:
一纬度:葡萄适合生长在南北纬38°—53°的温带地区的气候生长,乌海市位于北纬39°15’—39°52’,是葡萄生长的黄金纬度。
二气候:乌海市位于内蒙古西部,是典型的温带大陆性气候,干燥少雨,日照充足,昼夜温差大,这样可以使葡萄中积聚更多的糖分,口味更加甜美。
三水分:水分对葡萄的生长也十分重要,春季葡萄发芽时水分要充足,成熟时期要干燥,而乌海位于黄河之畔,水源充足,黄河的水不仅养育了这片土地上的人们,同时灌溉着生长在这片沃土的葡萄。
乌海较大面积种植葡萄已有三十年历史(建市40年)。目前主要的品种有:龙眼、无核白、玫瑰香、马奶、巨峰等。其中最著名的是皮薄、无核的无核白,国内极少数地区能栽培无核白,而在乌海,无核白不仅能够正常生长,而且丰产、品质好并能制干,葡萄干的各项指标均达优质标准,由于乌海独特的自然条件和科学的栽培及灌溉技术,葡萄的发病少,不使用农药,果品无污染,在市场上具有很强的竞争力。
基于这样的地区特产优势,葡萄酒产业应运而生,其中最著名的就是内蒙古汉森酒业。汉森酒业根植于乌海市,立足沙草产业,以品质为基础,以文化为支点,致力于打造中国葡萄酒的民族品牌。而且汉森酒业不仅是高档的葡萄酒生产基地,还是葡萄酒主题休闲农业,红酒文化观光旅游的现代文化产业平台。2011年,乌海的汉森酒庄被命名为“国家AAA级旅游景区”及“全国休闲农业实验示范区”。
经过研究发现,葡萄具有解除疲劳、抗毒杀菌、改善过敏症状、防癌抗癌、抗贫血、安胎、美容养颜等多种功效,请大家多多喜爱我们乌海的葡萄哦。
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