黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著[1] 名的淡水蟹。以往，国内盛产大闸蟹的主要是南方的安徽等省份。1993年，在育苗和养殖试验成功后，东营市才开始大面积推广黄河口大闸蟹的无公害养殖。蟹苗由野生原种蟹人工繁育，养殖用水以黄河水为主，饲料以黄河水繁育的野生杂鱼为主。目前，当地已发展成黄河流域最大的大闸蟹养殖基地，养殖面积达到50万亩，年创产值3.8亿元，为全市农民增加纯收入2亿元。
  在济南推介会之前，东营市政府已先后到北京等地进行过多场类似活动。业内人士称，在黄河口大闸蟹已具一定市场知名度的背景下，当地政府之所以携带当地企业四处“征战”，意在抢夺由南方省份独霸多年的大闸蟹市场。
  山东东营近几年，东营市政府以培育黄河口大闸蟹品牌为突破口，拉开了打造黄河口特优水产品品牌的序幕，推动了东营渔业向高效渔业、生态渔业、品牌渔业的现代渔业方向迈进，实现了渔业增效、渔民增收。黄河口大闸蟹品牌价值　通过连续几年的宣传推介活动，黄河口大闸蟹的品牌知名度不断提升，据浙江大学中国农业品牌研究中心的评估，黄河口大闸蟹的品牌价值已经达到了8.55亿元。大闸蟹的价格也日益走高，今年价格同比上涨了30%以上，群众的养殖信心进一步增强，越来越多的农民加入到了大闸蟹的养殖行列。　中国农业品牌研究中心是目前国内高校唯一一家从事农业品牌研究的机构，中心隶属于国家教育部人文社科学重点研究基地——浙江大学中国农村发展研究（card）。中心依托浙江大学强大的综合学术资源，以引导农业品牌、服务农业品牌、研究农业品牌为己任，重点研究和解决我国农业品牌化进程中的热点现象与实践问题。
  经国家农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，黄河口
大闸蟹符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记条件，核准予以登记，并颁发登记证书，依法实施保护。
  黄河口大闸蟹是黄河三角洲地区特有的名贵水产品，东营市已发展成为黄河流域最大的大闸蟹生产基地，产品远销北京、上海、天津、江苏、浙江等省市和韩国、日本等国家，深受广大消费者青睐。据了解，农产品地理标志是标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并地域名称冠名的特有农产品标志。该标志是重要的农业资源，是区域品牌和特色优质农产品的表现形式和重要体。
  近年来，我市以黄河口大闸蟹品牌培育为突破口，不断加大对黄河口大闸蟹产业发展的扶持力度，大力发展特优水产业，打造黄河口特优水产品品牌，实施品牌渔业战略，全面促进了渔业增效和渔民增收。目前正在较快推进的现代渔业示范区中，黄河口大闸蟹为代表的淡水名优水产品养殖区达到10万亩，占整个示范区面积的1/3。