孔明菜记忆

家乡区县: 湖北省枣阳市

大家都知道孔明灯吧!每到元宵节的时候,很多同学都会去放孔明灯,让孔明灯带着我们的祝福传递给上帝,在襄阳,有一种美味,它叫孔明菜。

孔明菜是用萝卜制作而成的,在襄阳,每家每户都会自制孔明菜,孔明菜也叫大头菜,是萝卜通过盐的腌制,成了黑灰色的萝卜,是每顿饭不可缺少的佳品。小时候,去奶奶那里,每顿饭都少不了孔明菜,奶奶最拿手的就是孔明菜炒肉丝,孔明菜吃到嘴里脆脆的,而和肉丝搭配,吃起来脆中带嫩,入口即滑。

孔明菜也是我最爱吃的一道菜,它不仅是一种美味,也是一种美好的记忆,是我童年时期最美好的记忆,大家都有一个美好的童年吧,当然,童年是一个人一生的记忆,现在,回到家乡,吃到奶奶做的孔明菜炒肉死,感到又回到了小时候,躺在奶奶怀里,吃着门口枣树上掉下来的青枣。

美味不仅是舌齿之间的美味,也是心灵上的美味,它美的唇齿和灵魂之间。

 

李新新(2015-03-30) 评论(0


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