我来自内蒙古赤峰市喀喇沁旗,我的家乡是个很美丽的地方。那里山脉蜿蜒数千里,,河流湖泊星罗棋布,有著名的沙漠旅游风景和平原美景。到内蒙古旅游的人们不仅随处可以欣赏到如画的美景,感受少数民族不一样的风情,更可以随处品尝到当地特色的美食。说起内蒙的特产,我最喜爱的便是美味的牛肉干、香醇的马奶酒以及可口的奶酪。
本次,我代言的特产是内蒙牛肉干和奶酪。 内蒙古牛肉干又叫“内蒙古手撕风干牛肉”、“风干牛肉”、“手撕牛肉干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。同时, 内蒙牛肉干选用大草原优质、无污染的新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成,是居家旅游的饮食佳品。
更值得一提的是,内蒙牛肉干的背后还拥有着美丽的历史传说:美丽的科尔沁草原是一代皇后——大玉儿(孝庄文皇后)出嫁的地方。貌美如花的大玉儿与多尔衮一见钟情,自此一场旷世爱情在科尔沁草原上演......
孝庄故里位于美丽富饶的科尔沁大草原,这里的人们正是因为当年大玉儿出嫁时带走的牛肉干,延续了蒙古族新娘远嫁,族人便继承了以牛肉干赐福的习俗。
内蒙古奶酪是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为“奶豆腐”,在新疆俗称“乳饼”,完全干透的干酪又叫“奶疙瘩”。内蒙古奶酪是一种发酵的牛奶制品,拥有极高的营养价值和功效。因为,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易被吸收。同时,奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。而且,奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
如此美味的特产,想必一定值得您的品尝!!!让我带你一起走进内蒙,走进不同的风土人情!
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