泸州老窖是汉族传统名酒,其酿造始于1573年,钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿人间之琼浆。其施曲蒸酿,贮存醇化之工艺,不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑。泸州老窖,西凤酒,汾酒,茅台是我国四大名酒。泸州酒业,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,与之一脉相承的泸州老窖集团是响誉海内外的百年中华老字号名酒企业,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的国有大型骨干酿酒集团。公司资源丰富。拥有老窖池10086口,其中百年以上老窖池1619口,储酒能力8万吨,包装生产能力15万吨。拥有3名“中国酿酒大师”,9名国家级白酒评委,数百名酿酒技师,实力雄厚管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍,形成了“泸州老窖人才乐园”。公司组建“酿酒生物技术及应用·四川省重点实验室”和“四川省白酒生物工程技术研究中心”,形成了完善的技术创新体系。
很多名人都对泸州老窖异常地青睐
毛泽东主席用四百年老窖酬请四方宾客
1945年8月10日,中国人民经过艰苦卓绝的八年浴血奋战,终于迎来了抗日战争的最后胜利。10月10日,签署双十协定,在这举世瞩目的43天谈判里,毛泽东屡屡用泸州老窖特曲酒招待各界友人和谈判代表,泸州老窖也就成了各种名酒中最耀眼的明星。
周总理对泸州老窖的关怀
一代伟人���恩来对泸州老窖备加关怀,有着许许多多感人的故事。1974年,周总理已身染沉疴,在病重时,周总理还关心地问:“泸州酒厂的天然气专线批了没有?快点批下去,不要影响生产。”
邓小平最喜欢喝泸州老窖酒
1986年9月20日,中华人民共和国商业部和四川省人民政府在北京饭店联合举行庆祝泸州老窖特曲酒获旧金山巴拿马万国博览会金奖70周年纪念会。会上,邓小平同志的女儿邓楠高兴地对泸州老窖酒厂的厂长、书记说:“泸州老窖醇香浓郁,我爸爸最喜欢喝泸州老窖特曲酒。”后来,在邓小平家里,卓琳同志也曾对泸州老窖酒厂的同志说:“小平说泸州老窖香,好喝,他平时最喜欢喝泸州老窖特曲酒。”
温家宝总理世博会参观泸州老窖展厅
温家宝总理特别参观了泸州老窖展厅,对国窖1573国礼酒十分喜爱。这坛让温总理驻足观赏的国礼酒,乃是泸州老窖酿酒大师团队为建国六十周年特酿。原酒储藏达甲子之数60年,酒度调和至白酒最佳品尝度数60度,限量600坛,收藏价6万元。
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