我的家乡在辛集，在辛集有一个远近闻名的村庄，名为“散思台”。散思台村位于辛集市区东十二公里处，该村制作的酥糖历史悠久，远近闻名，特别是这个村尚氏家族制作的酥糖名品“一盒酥”系辛集市特产，工艺精湛，历代延绵，乃散思台尚氏祖传，素有“尚家酥糖”之称。散思台酥糖以花生芝麻等为原料，经人工炒制加工而成，是具有浓郁地方特色的美味食品. 散思台酥糖的基本特点是酥香可口，吃起来甜而不腻，营养非常丰富， 老幼皆宜。

  
        我想，对于大多数人，吃过的糖都是甜的。可是对于我们辛集人来说，吃的糖是酥、香、脆、甜，但酥而不散，脆而不折，香甜而不腻的，据计算一根酥糖可达6561层，又称千层酥，酥糖色泽淡黄,形状似麻花,宛若工艺品般精致纤巧。
一方水土，一方文化历史。酥糖在散思台村生产已达一百五十多年，享有“茶罢一根糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，酥甜留麻香”的美誉。

          酥糖是从小时候吃到大的，但是每次吃它都别有一番风味，外出上学的日子，甚是怀念家中酥糖的美味，酥糖做为辛集的特产之一，有着深厚的文化底蕴和社会影响，是辛集人们传统的美食。
散思台酥糖，小时候的味道。

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