四川是一个美食之省，四川宜宾更是个美食之城。宜宾有着优越的地势条件，也是美食的盛产之地。最出名的就有燃面、李庄白肉、点点香等。
      来到宜宾第一个必须吃的就是燃面，顾名思义燃面就是会被点燃的面，它选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。真是想想都流口水啊。
      接着是宜宾经典的小吃点点香，所谓点点香就是类似于串串一样的小吃，点点香也是穿在竹签上的，但是它是在一锅汤里面煮好后，放在盆子里，把竹签去掉，然后将特有的调料与汤煮好，和着菜拌好，味道特别巴适。
      还有李庄白肉，这到菜源自于宜宾的李庄古镇，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣。
要说宜宾的美食是说也说不尽，如果你是一个专业“吃货”的话不防亲自来宜宾感受着一道道美味吧！