民以食为天，这是亘古不变的真理，对于美食的追求我们永远都不会停止。说到家乡，我不得不用爱来形容，而说到冒菜我不得不说最爱。冒菜对于我来说它不仅仅只是满足我味觉享受的一道食物，它更是我对家乡、对美好童年的爱的承载者。
一想到美味可口的冒菜总能让我回忆起中学时代与玩伴们串街走巷的潇洒身影，总能让我回想起那个最具青春记忆的美好时光，总能让我感受到家乡的温暖。都知道，四川属于亚热带季风气候，较湿热，所以当地的人们喜好吃辣。那么，毫无悬念的我所说的冒菜属于偏辣系列，然而，它的辣与云南、贵州、湖南的辣有着本质的区别，它属于麻辣。可能很多外地的人会担心吃这样的东西会损害肠胃健康，我想说的是，对于此，我们大可放心。我所说的冒菜是一种菜品多样，色泽丰富，绿色营养的四川特色小吃，尤其在我的家乡岳池，深受广大追求时尚青年朋友的喜爱。每一份冒菜可随意搭配菜品，随意调节味道，随意调节份量大小，经济又实惠。特别是在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的冒菜，全身顿时充满了能量，连冰冻已久的思绪都会被融化。当你结束了一天忙碌的工作或学习后，吃一碗美味的岳池冒菜，定能让你感到身心愉悦。岳池冒菜有荤有素，有家常小菜，也有特色小菜，搭配营养，如果想吃岳池特色小吃，选择冒菜一定是你最明智的决定。
我喜欢美食，喜欢交友，喜欢与人分享，希望我推荐的美食可以带给大家美味的享受！
欢迎朋友们到我的家乡吃美味的冒菜！一定会留给你最深刻的记忆!