每次跟别人说起我的家在阳春，别人都会问阳春面是不是出自我们那里，这个时候我只能笑着说不是。其实阳春面是一种扬州小吃，而阳春市之所以命名为阳春是因为它气候温和，四季如春，意取“漠水之阳，四季如春”。我们阳春地区最出名的特产就是一种神奇的养胃药材——春砂仁。春砂仁的保健和治疗功能在于健脾健胃和化湿两方面。健脾在于刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化和吸收，还可以增强胃动力，助消化，消积食，促进肠胃排空。广东人总说要去湿热，那么春砂仁的化湿功能是使已失去运化的脾胃功能恢复正常，使病理产物快速排出体外，加快水液的吸收和代谢产物的排泄，从而减轻这些毒素对身体的损害。

   在春夏季，家里的饭桌常常有春砂仁煮的汤，或者砂仁粒蒸的排骨。无论是汤还是菜都带有春砂仁那独特的香味，诱人入食。春砂仁还和蜂蜜、砂糖、茯苓、山楂、陈皮等被制成美味的春砂仁蜜 ，春砂仁蜜同样具有养胃益肾健脾的作用，而且口感极好。

   春砂仁不仅是阳春特产的标志性产物，它也承载了一代代阳春人关于家的记忆和味道。最幸福的生活莫过于亲人团聚在一起围坐在饭桌旁，听着爸爸或妈妈的叮嘱"多喝点汤，对胃好"。