桂平西山是中国著名的七大西山之一，又称思灵山。因在广西壮族自治区桂平市城西1公里而得名。

从中国古代南梁王朝设桂平郡于西山起，渐渐成为游览胜地。 桂平西山自古以来以“石奇、树秀、泉甘、茶香”闻名于世。西山历史悠久，保存有较为完整的广西佛教建筑：庙宇“洗石庵”，历代文人墨客赞赏西山诗词对联四千余首，周围有太平天国遗址金田村等历史文化遗存。此外，还有李公词、龙华寺、乳泉亭、飞阁等建筑物。

      龙华寺建于清朝乾隆年间（1736-1795），为西山最宏伟之建筑。乳泉亭旁，泉从石岩流出，冬天不干，夏天不溢，其味清甜可口，用其泡茶，茶香无比，用其酿酒，酒醇味美。因此，西山茶、乳泉酒远销各地，驰名于中外。

西山有四绝

林秀

      西山丛林如海，郁郁葱葱，林木覆盖率达98%，有成木13万多株，木材积蓄量达1.7万立方米。主要树种为松树、榕树、樟树和鱼尾葵，人称西山丛林“四大家族”。漫山遍野的松树有10万余株，其中最引人注目的则是有“铁杆虬枝似飞龙、皇袍披挂气尤雄“的龙鳞巨松。百年树龄以上的古树有1500多株，充分体现出西山的树”多、古、大、顽、怪、珍、秀“的特点。 在洗石庵右侧，还有几株广西罕见的光叶合欢树，树拔参天，是建筑的栋梁之材。1943年出版的《旅行杂志》上有人介绍，说西山浓荫蔽天，“很像杭州的云栖竹径，又象灵隐寺的飞来峰路，但树木的种类之多，姿态的清奇，又比灵隐好多了”。

石奇

     西山上的石头属黑云母花岗岩，形成于距今约1.8亿年的中生代早期，具有“粗莽唐�����”的特色，千姿百态，各擅其妙。有状若石台的棋盘石，有不知从何而来的飞来石，有的如大山平地拔起，有的似猛虎蹲伏路旁；吏隐洞系由三块巨石互相支撑而成，姚翁岩则是在一块如山的巨石,一侧突然凹陷天然形成的一处洞穴。正如巨赞法师在《桂平的西山》一文中所说：“就是（西山的）石头，也比（杭州西湖）飞来峰有味，好像千奇百怪而又善意迎人地布置着”，毫不夸张。

泉甘

      位于龙华寺左侧的乳泉是西山众多甘泉中的佼佼者，久负盛名。这是一眼宽深各约1米的古泉，冬不竭，夏不溢。常年保持一定的水位和22-22摄氏度的水温。《浔州府志》说，“此泉清冽如杭州之龙井，而甘美过之，时有汁喷出，白如乳，故名乳泉”。乳泉水质明净，含杂质特别少，是最适合饮用的天然软水。泉水中含天然氧特别多，能把茶和酒中的杂质挥发净尽；泉水表面的张力大，在盛满的一杯泉水里连续投进125枚1分硬币，其表面凸起像半个麦包一样而水不外溢；在喷涌时，时有突突之声，宛若悦耳丝弦，享“乳泉琴韵”之誉.

茶香

     西山雨量充沛，阳光充足，泉甘土沃，早在唐代便开始在山上种植茶树。到了明代，西山茶已早粤、桂、湘等地享有盛誉。民国《桂平县志》记载：西山茶，出西山棋盘石乳泉井观音岩下，低株散植，绿叶铺棻，根吸石髓，叶映朝暾，故味甘腴而气味芬芳，炎天暑溽，避地禅房，取乳泉水煮之，扑去俗尘三斗，杭州龙井未能逮也。西山茶，人称棋盘茶，又称乳泉春。采用僧尼传统技术精工炒制，以“叶嫩、条细、色翠、茶碧、清亮、气高爽、清香、味甘”著称。1982年，在全国名茶评比中以94.65分超过91.9分的龙井茶，1986年再次以94.65分被评为广西惟一的全国名茶。现年产5万多公斤。此茶妙处多大：如将饮过两轮的茶汤、叶芽用来炒鸡蛋，为一绝；棋盘茶炒虾仁，名曰“棋盘虾仁”，为桂平名菜。

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