碗粿，又称碗糕，是流行于华南、粤东、台湾等地的米食制品。因成品置于碗内，故名；

碗粿分甜、咸两种，甜碗粿是褐色的，是将米浆经糊化后拌入红糖蒸煮而成，再淋上香甜芝麻酱；而咸碗粿是白色的，同样是将糊化的米浆蒸煮，淋上蒜油酱和辣椒酱。两种口味，老少咸宜，口味的爱好因人而异，有人喜欢甜，有人喜欢咸，我是都喜欢，因为是米制，不用担心消化不良，许多家长也喜欢买给小孩子吃。

在陆丰众多小吃中，碗粿算是相当的物美价廉的，你可以把它当成小吃，也可以把它当成午餐，在陆丰东海的大街小巷，有许多卖碗粿的小摊子，最虏获人心的当属开在东风小学门口的那家，不过可惜的是，这家最古老卖了很多年的店不知道是搬走还是不做了，不见踪影了。

很有怀旧气息的碗粿，是多么可爱。小小的碗，刚刚蒸好香喷喷的米香的碗粿，好吃~~

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