明朝万历年间太子太保孙丕扬曾把琼锅糖作为贡品进献过神宗皇帝朱翊钧。孙丕扬小时候家里很穷，但少年时代的孙丕扬人穷志不穷，他决心发奋读书，将来报效国家。为了排除干扰静心读书，孙丕扬一个人偷偷搬进街北的姑姑庵。后来一丑女与孙丕扬喜结连理，晚上孙丕扬熬夜看书时，丑女就给他做芝麻糖吃，这种芝麻糖又酥又脆，又香又甜，又有营养，又容易消化，孙丕扬十分喜欢吃。这芝麻糖就是现在的流曲琼锅糖。

  琼锅糖是名誉三秦的陕西汉族风味名吃之一，由富平县流曲镇生产的琼锅糖驰名四海。自明、清以来为历年宫廷贡品，具有数百年的悠久历史，现为国家地理标志保护产品。 因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品。富鸿琼锅糖严格选材，采用手工精心制作，为琼锅糖的优质生产品牌，是天然绿色食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物，亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。

纯手工，无添加

  琼锅糖采用流曲特有的优质井水与陕北产精选优质小米蒸馏,与大麦芽搅拌发酵淋汁，用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却，再在蒸汽加热中反复拧条拉扯，使糖色由黄变白如琼。然后与炒熟的黑芝麻或白芝麻与其他辅料分层置于瓷缸内热焖，最后混压成饼，切成条或片，既成香味醇郁的风味食品“琼锅糖”。该糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，为纯天然食品，稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。