九华山位于安徽省池州市青阳县境内，西北接安庆市天柱山风景区，南接黄山风景区，是安徽省三大名山之一（黄山、九华山、天柱山），是上古学仙修道圣地之一。九华山风景区面积120平方公里，保护范围174平方公里。是首批国家重点风景名胜区，著名的游览避暑胜地，现为国家5A级旅游区、全国文明风景旅游区示范点，现与山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山并称为中国佛教四大名山，是地藏王菩萨道场。

九华山古称陵阳山、九子山，因有九峰形似莲花，因此而得名。于唐天宝年间（742（壬午年）～756）改名九华山。方圆100公里内有九十九峰，主峰十王峰海拔1344.4米，山体由花岗石组成，山形峭拔凌空，素有“东南第一山”之称，至今保留着乾隆御赐笔金匾“东南第一山”。

早在明代，九华山就有“珍品毕致，肴食甲 于官府；城市所无，常从僧人得之”记载，可见 当时九华的繁华。时至今日，世界各地的游客 纷至沓来，各种商品荟萃，特别是当地产的土 特产篇和佛教用品最受欢迎。

黄精

在九华山普遍生长，是多年生的百合科草 本植物，又名“鸡头参”、“老虎姜”，多生长在 阴湿山坡或沟谷两侧，一枝多叶，叶短似竹， 花绿白色，三至五朵集成伞状，花梗下垂，根 茎横生，肥大肉质。加工考究，一般经九蒸九 晒工序，通称“九制黄精”。黄精加工成品，油 润、气香、味甜，既可药用，也可食用。具有 补中益气，除风温、安五脏、强筋骨、止寒热 、填精髓之功效，能补诸虚，久服神清气爽， 延年益寿之功效。相传明代高僧海玉大师在九 华山百岁宫山洞内苦修，不进米饭，食黄精为 生，终年110岁。唐代杜甫诗���：“扫除白发黄 精在，君看他年冰雪容。”

竹笋

俗名“竹萌”、“芽芽”。九华山盛产毛竹和 元竹，冬春笋芽出土，山农将部分不易成竹的 笋芽采回，加工成笋干、笋尖、笋衣或笋片。 竹笋味鲜可口，历来为九华山名特产。今九华 街大小商店销售给旅游者的竹笋制品不仅品种 多且数量大，极受欢迎。http://www.wutongzi.com/user/uartimod.aspx?id=248851