吴川市隶属广东省湛江市。吴阳镇位于广东省吴川市南部，鉴江出海口东岸的滨海地带，总面积81平方公里，大部分属鉴江平原，河网纵横，国道325线横贯全镇，交通发达。这里属亚热带海洋性气候，有着得天独厚的丰富旅游资源。

  海蜇属于腔肠动物门，钵水母纲。它是一种大型食用水母，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。海蜇的身体可分为伞部和腕部。伞体隆起呈半球形，表面光滑，中胶层发达，厚且硬。生活状态时向上的一面称外伞面（反口面），朝下的一面为内伞面（口面）。伞的下面是根状的口腕，口腕愈合，把原有的口封闭，口腕的下部形成很多小孔，称为吸口，海蜇靠吸口吸食海水中的藻类、原生动物、小型甲壳类等微小生物。海蜇触手上的刺细胞能放射毒液，可御敌捕食，人触之有疼的感觉。

  吉川 即食天然海蜇，选用优质海蜇精制而成，是一种高蛋白质、低脂肪的海洋食品，富含人体所需的碘、钙、铁等多种微量元素，常食能促进人体新陈代谢，益肝和胃，化痰降压，男女老少四季食之皆宜。纯天然营养食品，具有爽脆、嫩滑之独特风味，是中西餐的最佳美食，诚为宴会聚餐、家庭佐餐、野餐旅游等的高级保健食品。海蜇(Rhopilema esculenta Kishinouye) 原名海红，又名水母，属腔肠动物门(Coelenterata)，钵水母纲(Scyphozoa)，根口水母目(Rhizostomeae)，根口水母科(Rhizostomatidae)。海蜇属（Rhopilema）。海蜇行世代交替生殖，水母型通过有性生殖产生无性世代水螅型，水螅型通过横裂生殖产生有性世代水母型。水螅型营固着生活，水母型营浮游生活，通常所说的海蜇是指水母型成体。海蜇是一种大型食用水母，中国早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。海蜇的出现比恐龙还早，可追溯到6.5亿年前。目前世界上已发现的水母约200种，中国常见的约有8种，即海月水母、白色霞水母、真海蜇、口冠海蜇等。从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是中国沿海渔业的重要捕捞对象。体色变化较大，一般是青蓝色，有的是暗红色或黄褐色。伞的下面是根状的口腕，口腕愈合，把原有的口封闭，口腕的下部形成很多小孔，称为吸口，海蜇靠吸口吸食海水中的藻类、原生动物、小型甲壳类等微小生物。海蜇触手上的刺细胞能放射毒液，可御敌捕食，人触之有疼的感觉。海蛰是一种暖水性大型食用水母，生活在北温带海域，海蛰的身体分为上下两部，上部是圆形伞部，样子很像帽子和蘑菇，下部是口腕部，垂挂着许多须状物，称作腕或触手。伞部是个体的上半部，伞体高过半球形，外伞表面平滑。隆起呈馒头状，伞径一般30 —50cm，最大可达l米，胶质较坚硬，通常青蓝色。外伞平滑，伞缘有14 —20个缘瓣。触手乳白色。口腕部为伞部以下部分，由内伞中央下垂的圆柱体和口柄组成，口腕八枚，缺裂成许多瓣片。海蜇广布于中国南北各海中，其中以浙江沿海最多。

吴川拥有海滩的城市，环境优美，人缘和睦，天时地利人和的地方，海蜇无疑是人们选购特产的首选。