妃子笑，作为荔枝的一个品种，其名字由来是这样的：
  杨贵妃号称中国四大美女之一，唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝。两人相逢，自然留下很多脍炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝，到了成熟的季节，要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方，多在两广、福建、四川、台湾等地。但唐朝的都城却在西安，离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存，“一离本枝，一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣。”唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜不停地运送，常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句，题目叫《过华清宫》，中间有名句专门写此事：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑，是由此而得名的。[2]
  其别名又称落塘蒲、玉荷包。这个品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。在广东等地区，该品种是中早熟优质品种之一。
  荔枝的形状像鸡心，大小如乒乓球一般，它的皮不像苹果那么光滑，它的皮很粗糙，剥开壳，你会看到，像汉白玉一般的果肉，晶莹透亮。你轻轻的咬开它，香甜的汁水就会沾满你的嘴，使你感到香甜可口，鲜嫩的果肉里包着黑色的椭圆形的硬核，优良的品种它的核就只有米粒那么大，叫人越吃越爱吃。
  每年的5月下旬至6月中旬，是妃子笑的果熟期，也是我们茂名市区与山区“遍地红”的时期。这个时候，大街小巷，家中门外，荔枝的身影随处可见，空气中混杂的也是荔枝的香甜和树枝树叶的泥土气息。所以每逢此时，茂名人的荔枝量摄入非常大，通常是一个人论斤甚至论箱吃，以至于正餐都不吃。而传统的茂名人吃荔枝也有讲究：俗话说“一颗荔枝三把火”，当荔枝摄入量过大时，就会得所谓的“荔枝病”，因此老一辈通常会准备一碗开水与若干瓜咸配着吃，这样能有效压制荔枝所带来的火气。
荔枝佳季，即将到来，亲身来茂名体验一番妃子的滋味吧！