刘福通（1320～1365），颍州（今安徽界首）人，元末红巾军首领。与韩山童等长期利用白莲教在民间进行活动。因以红巾为号，称红巾军。二十三年，张士诚军围攻安丰，他与韩林儿往滁州依朱元璋。后被朱元璋命部将沉于江中溺死（一说在安丰阵亡）。

臧致平（1869年～1944年），安徽省界首市城关人。幼家贫，成年后以卖水为生。因生活所迫投身清军，先在第一协统张怀芝部任标统，后为冯国璋辖部。

卢山义（1920年2月～2007年10月），界首人，中国工艺美术家协会会员、中国民间艺人、中国民间文化杰出传承人、中国工艺美术大师，为安徽省省最年长的国家级工艺美术大师。

郭汝霖（1920年~2009年9月11日）乳名铁良，安徽省界首人。中华民国总统府参军长、空军总司令、国民党籍。空军机械学校、空军官校第14期、空军指挥参谋学校、三军联大、战争学院将官班毕业。[17]

苑振，中共党员，1988年2月11日出生于安徽界首市田营镇苑庄村；中国原创歌手，擅长：吉他、横笛、洞箫、口琴、书法、作曲、作词。

薄战士民间小调艺术家，安徽阜阳界首市泉阳镇集东行政村人，原名薄文良，早年以演出粗俗民间小调出道，擅男扮女装，在安徽、山东、河南等地农村影响很大。成名后开始关注现实生活，戏剧作品渐趋严肃，真实反映农村生活，具有浓郁乡土气息。开始独立拍摄乡土戏剧连续剧。

王亮残疾歌手，安徽阜阳界首市人，小时候因医疗事故致肌肉萎缩症。曾获2003年首届《中国少年儿童艺术节歌唱大赛》金奖，特别奖。2004年《中国星全国流行音乐大奖赛》青年组金奖。2005年《安徽残疾人音乐大奖赛》一等奖。著名歌唱家李谷一称赞他是”少年天才歌手”并致词鼓励捐助。