来到我的家乡，怎么能错过我们当地最美味的牛肉粉呢？

在我出生之前很久以前，就已经有了牛肉粉的存在，在我们的县里，大街小巷全是粉馆！走到哪吃到哪里。早上一起床，只要走出我们的小巷子，每个方向都有牛肉粉的香味像你飘过来~

每一家牛肉粉管的味道都不一样，我最喜欢的就是“钜南”的牛肉粉。钜南是一个连锁的粉馆，它的米粉都是用手工自己做出来的，每天卖完一定的量就不卖了，因此，可以说是限量版哦！我们的牛肉粉只有早上才有的吃，过了早上就没了。大家的早餐基本上都吃牛肉粉！而且要早早的起床哦！去晚了可就没得吃了。这张图就是我拍的“钜南”的牛肉粉，不过上面美味的牛肉已经被我吃完了~

湖南的牛肉跟很多地方的不一样，湖南的牛肉很紧致，而且更有牛肉味，不像有些牛肉，一煮就软了。所以，煮出来的牛肉汤就更加香浓，牛肉粉也就更加不同凡响！

牛肉米粉看起来跟广东的河粉差不多，但是比河粉更薄，煮起来更快，更有味道！河粉煮熟了之后一点味道也没有，然而这种米粉可是很入味的！煮完后淋上一层牛肉和牛肉汤，那种味道吃起来简直就是无与伦比！

这种是另外一种粉，叫圆粉。也是牛肉粉！跟河粉的不同就是，形状罢了。但是味道却都一样好吃。

要是大家有机会来我们这里，一定要记得早早的起床吃粉条哦！