民以食为天，吃的就是讲究一个地道。而我作为从小吃韶关菜长大的韶关人来说，在中大新华学院东莞校区呆久了，更是对家乡菜的钟爱加深了，而提起猪婆菜包，我相信不管是韶关人还是翁源小县城的孩子，自然是眼前一亮，菜包里面的馅多包腊肉、香菇、糯米等原材料做馅，外包韶关猪婆菜，经20多分钟蒸制而成，滋味浓郁，是必不可少的佳品、也是主食。

猪婆菜食用的季节多为冬春，也算的上是季节菜中的佳品了，是翁源家乡的美味佳肴，希望大家有机会都可以尝试一下

制作过程:

第一步：摘下君达菜，将猪婆菜过一遍热水，使得其软软的

第二步：做馅，可在馅中加糯米饭，亦或是加打成的糯米浆（注意一定的是粘稠的糯米浆），我本人认为，加糯米浆是最好吃的，就是磨浆比较麻烦。

第三步：将猪婆菜平铺展开，包馅

第四步：放入专门容器，放入大锅，蒸熟，大概20分钟

其中，用料大概是：猪婆菜550g、瘦肉、香菇、干虾米、红萝卜、豌豆、香葱都适量，糯米550g、盐 少许

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